Data & Onderzoek 24 maart 2026 • Bijgewerkt: 9 november 2026 •

Horeca marketing
statistieken NL 2026

50+ geverifieerde cijfers over online marketing in de Nederlandse horeca. Van online reserveren en bezorgen tot social media, Google reviews en lokale SEO. Elk cijfer linkt naar de bron: CBS, Eurostat, NBTC, KHN, ABN AMRO, BrightLocal, Google en meer.

82.360

horecabedrijven in Nederland (1 oktober 2026)

Bron: CBS, 2026

46%

van de Nederlanders bestelde in 3 maanden online eten bij een restaurant of fastfoodzaak

Bron: Eurostat, 2024

97%

van de Amerikaanse consumenten leest reviews van lokale bedrijven

Bron: BrightLocal, 2026

De Nederlandse horeca is een dynamische sector met 82.360 bedrijven (CBS, oktober 2026): van sterrenrestaurants tot buurtcafés, snackbars en hotels. Maar hoe zetten deze bedrijven online marketing in? Welke kanalen werken het best? En hoe belangrijk zijn reviews, social media en lokale vindbaarheid echt?

Op deze pagina vind je 50+ actuele statistieken over marketing in de Nederlandse horeca, samengesteld uit bronnen als CBS, Eurostat, NBTC, KHN, ABN AMRO, BrightLocal en Google. Elk cijfer linkt naar de bron die we bij de update hebben geopend. Of je nu een landingspagina voor je restaurant wilt laten maken, je Google Business Profile wilt optimaliseren of gewoon op de hoogte wilt blijven: deze data-pagina geeft je de cijfers die je nodig hebt.

Sectie 1

Online marketing in de horeca

90,5%

van de Nederlandse horecabedrijven (10+ werkzame personen) heeft een website; EU 76,5%

Eurostat, 2025

85,9%

gebruikt social media; EU 78,3%

Eurostat, 2025

41,8%

betaalde in 2024 voor online advertenties; EU 41,6%

Eurostat, 2024

73,1%

biedt online bestellen, reserveren of boeken op de website; EU 48,0%

Eurostat, 2025

Online adverteren in de horeca (10+ werkzame personen)

25,1% van de Nederlandse horecabedrijven adverteerde in 2024 op zoekwoorden of webinhoud (EU 30,5%); 21,7% op de locatie van de gebruiker (EU 20,3%) (Eurostat, 2024)
Logies adverteert vaker: 65,0% van de Nederlandse hotels en andere logiesverstrekkers betaalde in 2024 voor online advertenties (EU 56,9%) (Eurostat, 2024)

Wat horecawebsites bieden (10+ werkzame personen)

88,4% van de Nederlandse horecabedrijven toont het aanbod of een prijslijst op de website (EU 71,6%); 33,7% heeft de site in minstens twee talen (EU 38,0%) (Eurostat, 2025)
55,7% zet vacatures op de eigen website (EU 23,2%), maar slechts 7,3% biedt een chatfunctie voor klantvragen (EU 9,8%) (Eurostat, 2025)
Logiesverstrekkers: 93,9% heeft een website en 87,5% laat gasten online boeken (EU 95,7% en 81,0%) (Eurostat, 2025)

Digitalisering van de horeca

41% van de horecabedrijven heeft een lage digitale intensiteit, het hoogste aandeel van alle sectoren (2025, 10+ werkzame personen) (CBS, 2026)
37% van de horecabedrijven verkocht in 2024 online via website, app of EDI (handel: 50%) (CBS, 2026)
In de VS zijn horecabedrijven (1 tot 50 medewerkers) actief op Facebook (47%), Instagram (46%), hun website (40%), Google Bedrijfsprofiel (35%) en TikTok (31%) (BrightLocal, 2026)

Overweeg je Google Ads uit te besteden? Met lokale campagnes bereik je gasten op het moment dat ze zoeken naar een restaurant in de buurt.

Sectie 2

Online reserveringen & bezorging

46,0%

van de Nederlanders (16-74) bestelde in 3 maanden online bij een restaurant, fastfoodketen of cateraar; EU 19,8%

Eurostat, 2024

39,7%

boekte in 3 maanden online accommodatie bij een hotel of reisbureau; EU 21,7%

Eurostat, 2025

$1,51 bln

verwachte wereldwijde omzet online food delivery in 2026 (maaltijden en boodschappen)

Statista, 2026

Online bestellen, reserveren en boeken

Nederland bestelt veel vaker online eten dan de rest van de EU: 46,0% tegen 19,8% (2024); in 2023 was dat 46,6% tegen 17,4% (Eurostat, 2024)
37,4% van de Nederlandse horecabedrijven (10+ werkzame personen) had in 2024 e-commerceverkopen (EU 40,7%); bij logiesverstrekkers 58,1% (EU 78,3%) (Eurostat, 2025)
ABN AMRO verwacht voor bezorging een volumegroei van 1% in 2026 (2025: 0,5%); de subsector heeft last van overcapaciteit (ABN AMRO, 2026)
18.135 Europese hotels sloten zich aan bij een collectieve claim tegen Booking.com over te veel betaalde commissies (2004-2024); de eerste zitting wordt in 2027 verwacht (KHN, 2026)
Wereldwijd groeit online food delivery volgens Statista naar US$2,05 biljoen in 2031, gemiddeld 6,24% per jaar (Statista, 2026)
Restaurants worden 's avonds gebeld: 51% van de telefoontjes via het Google-profiel van restaurants kwam na 17.00 uur en 32% in het weekend (internationaal, data 2017-2018) (BrightLocal, 2019)

Sectie 4

Reviews & reputatiemanagement

97%

van de Amerikaanse consumenten leest reviews van lokale bedrijven

BrightLocal, 2026

5-9%

meer omzet per extra Yelp-ster voor zelfstandige restaurants (VS)

Harvard Business School, 2016

49%

van de Nederlandse consumenten checkt eerst online reviews voor een aankoop

Lightspeed, 2024

4,11

gemiddelde Google-score van 31.326 bedrijfsprofielen (juli 2022)

SOCi, 2022

Hoe reviews de omzet bepalen

Een ster hoger op Yelp levert 5 tot 9% meer omzet op; het effect geldt voor zelfstandige restaurants, niet voor ketens (Amerikaans onderzoek, data uit Washington State) (Harvard Business School, 2016)
Een hele ster hoger gaf 44% meer conversie op het Google-profiel; elke tien nieuwe reviews 2,8% meer en elke 25% beantwoorde reviews 4,1% meer (internationaal) (SOCi, 2022)
68% van de Amerikaanse consumenten kiest alleen een bedrijf met 4 sterren of meer (2025: 55%); 47% mijdt bedrijven met minder dan 20 reviews (BrightLocal, 2026)
49% vertrouwt online reviews evenveel als persoonlijke aanbevelingen; 89% verwacht dat de eigenaar reageert (VS) (BrightLocal, 2026)
Voor 20% van de Nederlandse consumenten zijn reviews doorslaggevend; 77% laat weleens zelf een review achter (Lightspeed, 2024)

Reviews bij horecabedrijven

35% van de Amerikaanse horecabedrijven heeft minder dan 20 Google-reviews, 21% meer dan 50; 64% vraagt regelmatig om reviews en 60% reageert erop (BrightLocal, 2026)
Tripadvisor ontving in 2024 31,1 miljoen reviews, hield 2,7 miljoen frauduleuze reviews tegen en verwijderde 214.000 door AI geschreven reviews (Tripadvisor, 2025)
16% van de Amerikaanse consumenten schreef het afgelopen jaar een review op Tripadvisor; 71% gebruikt Google om reviews te lezen (2025: 83%) (BrightLocal, 2026)

Leer meer over het belang van reviews in onze gids: waarom Google Mijn Bedrijf belangrijk is. Bekijk ook de volledige online reviews statistieken.

Sectie 5

Lokale SEO & Google Business Profile

76%

van wie op de smartphone iets in de buurt zoekt, bezoekt binnen een dag een bedrijf (VS, 2016)

Think with Google, 2016

2,7x

vaker als betrouwbaar gezien met een compleet Google Bedrijfsprofiel

Google, 2026

48%

van wie een horecazaak zoekt, let op de afstand (gemiddeld 44%, VS)

BrightLocal, 2026

2 mld+

maandelijkse gebruikers van Google Maps

Google, 2025

Google Bedrijfsprofiel voor restaurants en hotels

Een gemiddeld restaurantprofiel kreeg 6.386 weergaven in Google Zoeken en 5.439 in Google Maps per maand, met een actieratio van 3% (internationaal, data 2017-2018) (BrightLocal, 2019)
Hotels kregen 13.042 weergaven in Zoeken en 14.434 in Maps; 53% van de weergaven kwam via Maps en het mediane hotel had 150 foto's (BrightLocal, 2019)
Bedrijven met foto's krijgen 42% meer routeverzoeken en 35% meer klikken naar de website dan bedrijven zonder (Google, aangehaald door BrightLocal) (BrightLocal, 2019)
Klanten zijn 70% vaker geneigd een bedrijf met een compleet profiel te bezoeken en 50% vaker geneigd een aankoop te overwegen (Google, 2026)

Lokaal zoekgedrag

30% van alle mobiele zoekopdrachten is locatiegebonden (wereldwijd, april 2016); zoekopdrachten naar "food open now" groeiden in een jaar 2,1x (VS, 2016) (Think with Google, 2016)
73% van de Amerikanen begon de laatste lokale zoektocht op mobiel; 52% in Google Zoeken en nog eens 9% in Google Maps (BrightLocal, 2026)
Negatieve reviews (33%) zijn de belangrijkste reden om af te haken; tijdens het zoeken let 38% op de sterrenscore en 37% op het aantal reviews (VS) (BrightLocal, 2026)
45% van de Amerikaanse consumenten vroeg ChatGPT of een andere AI-tool om lokale aanbevelingen, tegen 6% een jaar eerder (BrightLocal, 2026)

Ontdek hoe je jouw profiel optimaliseert: 8 slimme Google Mijn Bedrijf hacks. Bekijk ook onze Google Business Profile optimalisatie dienst en de lokale SEO statistieken.

Sectie 6

Nederlandse horecacijfers

82.360

horecabedrijven in Nederland op 1 oktober 2026 (voorlopig)

CBS, 2026

+3,9%

omzetgroei horeca in 2025 (2024: +5%)

CBS, 2026

781.000

banen in toerisme en recreatie (2025, 6,7% van alle banen)

NBTC, 2026

28,4%

van de horecabedrijven noemt personeelstekort de grootste belemmering (jan 2026; 2025: 39,4%)

CBS, 2026

Aantal horecabedrijven (CBS, 1 oktober 2026)

Restaurants 16.840, fastfoodrestaurants 17.095, cafés 7.750, kantines en catering 28.135, hotels 6.610 en logiesverstrekking in totaal 12.540 (CBS, 2026)
45.455 horecabedrijven hebben één werkzame persoon; een jaar eerder telde de horeca 81.610 bedrijven (CBS, 2026)
Begin 2026 telde Nederland 19.435 fastfoodzaken en 19.165 restaurants; sinds 2007 is dat +88% en +73% (CBS, 2026)
Amsterdam heeft 1.605 fastfoodzaken, Rotterdam 975, Den Haag 790 en Utrecht 445; samen bijna 20% van alle fastfoodzaken (CBS, 2026)

Omzet, toerisme en ondernemersklimaat

In het tweede kwartaal van 2026 groeide de horeca-omzet met 2,2%: restaurants +3,2%, cafés +3,2%, fastfood +3,9%, kantines en catering +4,1%, hotels -2% (CBS, 2026)
Sinds 1 januari 2026 is de btw op hotelovernachtingen 21% (was 9%); campings vallen er niet onder (CBS, 2026)
Het ondernemersvertrouwen in de horeca was begin Q3 2026 -19,5 (Q2: -30,1) (CBS, 2026)
52,1 miljoen gasten verbleven in 2025 in Nederlandse accommodaties, waarvan 22,3 miljoen uit het buitenland (+5%); toerisme en recreatie waren 117,6 miljard euro waard (NBTC, 2026)
Circa 58% van de horecaondernemers kan gestegen kosten slechts gedeeltelijk of niet doorberekenen (CBS-conjunctuurenquête januari 2026, aangehaald door ABN AMRO) (ABN AMRO, 2026)
6% van de horecabedrijven gebruikte in 2025 AI, tegen 17% van alle bedrijven (2+ werkzame personen) (CBS, 2025)
Duurzaam voedsel had in 2024 een stabiel aandeel van 21% in de voedseluitgaven van Nederlanders; de bestedingen stegen met ongeveer 4% (KHN, 2026)

Bekijk de Google Business Profile statistieken voor meer data over lokale vindbaarheid. Heb je hulp nodig met SEO voor je horecabedrijf?

Sectie 7

Toekomstvoorspellingen

+2%

verwachte volumegroei restaurants in 2026

ABN AMRO, 2026

-2%

verwachte verandering hotelovernachtingen in 2026

ABN AMRO, 2026

+0,5%

verwachte groei van het aantal gasten in 2026 (NBTC, via ABN AMRO)

ABN AMRO, 2026

Verwachtingen voor 2026 en verder

ABN AMRO verwacht voor 2026 (volume): restaurants +2%, fastfood +1,5%, catering +1,5%, cafés +1%, bezorging +1% en hotelovernachtingen -2% (ABN AMRO, 2026)
55% van de hoteliers noemt de btw-verhoging een belangrijke negatieve factor voor de marge, 52% personeelstekort en loonkosten (Hotel Leaders Network en ABN AMRO survey 2026) (ABN AMRO, 2026)
Volgens onderzoek van Significant (aangehaald door KHN) kan de btw-verhoging op logies het toerisme tot 30% laten dalen (KHN, 2026)
Wereldwijd verwacht Statista dat online food delivery groeit van US$1,51 biljoen in 2026 naar US$2,05 biljoen in 2031 (Statista, 2026)
AI wordt een ontdekkingskanaal: 45% van de Amerikaanse consumenten vroeg ChatGPT of een andere AI-tool om lokale aanbevelingen, tegen 6% een jaar eerder (BrightLocal, 2026)

Ontdek hoe AI jouw horeca-marketing kan versterken. Lees meer over ons growth marketing bureau en de mogelijkheden voor jouw zaak.

Samenvatting

Belangrijkste conclusies

Reviews zijn allesbepalend

49% van de Nederlandse consumenten checkt eerst online reviews, en een extra Yelp-ster levert zelfstandige restaurants 5 tot 9% meer omzet op (VS). Actief reviewmanagement is niet optioneel.

Google Maps = nieuwe voordeur

Google Maps heeft ruim 2 miljard gebruikers per maand, en 76% van wie op de smartphone iets in de buurt zoekt, bezoekt binnen een dag een bedrijf. Een compleet Google Bedrijfsprofiel is de basis.

Social media = must-have

85,9% van de Nederlandse horecabedrijven gebruikt social media, en Instagram bereikt 8,15 miljoen Nederlanders. Visuele content is geen luxe, maar een vereiste.

Bezorgen is gewoon geworden

46% van de Nederlanders bestelde in drie maanden online eten bij een restaurant of fastfoodzaak, tegen 19,8% in de EU. Online zichtbaarheid bepaalt je aandeel in die bestellingen.

Veel horeca mist kansen

41% van de horecabedrijven heeft een lage digitale intensiteit en 41,8% adverteert online. Wie lokaal vindbaar is en actief adverteert, onderscheidt zich nog.

AI verandert het speelveld

45% van de Amerikaanse consumenten vraagt AI al om lokale aanbevelingen, terwijl maar 6% van de Nederlandse horecabedrijven zelf AI gebruikt. Vindbaar zijn in AI-antwoorden is de volgende stap.

Methodologie & bronnen

De statistieken op deze pagina zijn samengesteld uit openbare bronnen, die we op 9 november 2026 allemaal hebben geopend en gecontroleerd. De belangrijkste bronnen zijn:

CBS (Centraal Bureau voor de Statistiek): aantal horecabedrijven, horeca-omzet, conjunctuurenquête, digitalisering en AI-gebruik
Eurostat: ICT-gebruik van bedrijven (website, social media, online adverteren, e-commerce, AI) en online aankopen door personen
NBTC en KHN (Koninklijke Horeca Nederland): toerisme en gastvrijheidseconomie, Booking.com-claim, btw op logies, duurzaamheid
ABN AMRO: subsectorprognoses Leisure maart 2026
BrightLocal: Local Consumer Review Survey 2026, Small Business Marketing Report 2026, Consumer Search Behavior 2026, Google My Business Insights Study
Google en Think with Google: Business Profile Help, Google Maps, onderzoek naar mobiel zoeken
Harvard Business School, SOCi, Tripadvisor, Lightspeed, DataReportal, DDMA en Statista: reviews en omzet, Google-reviewdata, transparantierapport, consumentenonderzoek, platformbereik, social advertising en bezorgmarkt

Disclaimer: Elk cijfer op deze pagina linkt naar de bron die we bij de update (9 november 2026) hebben geopend. Cijfers uit Amerikaans of internationaal onderzoek zijn als zodanig gelabeld en zijn geen Nederlandse data. Eurostat-cijfers over bedrijven gelden voor bedrijven met 10 of meer werkzame personen. Eerdere cijfers die niet tot een bron te herleiden waren, zijn verwijderd. Deze pagina is samengesteld ter informatie en is geen financieel of strategisch advies. Neem voor specifiek advies over horeca marketing contact op met een gespecialiseerd marketing bureau. Bekijk ook de kosten van Google Mijn Bedrijf optimalisatie.

FAQ

Veelgestelde vragen

Hoeveel procent van de Nederlandse horecabedrijven doet aan online marketing?

Bijna allemaal zijn ze online. Van de Nederlandse horecabedrijven met 10 of meer werkzame personen heeft 90,5% een website, gebruikt 85,9% social media en biedt 73,1% online bestellen, reserveren of boeken op de website (Eurostat, 2025). In 2024 betaalde 41,8% voor online advertenties, ongeveer gelijk aan het EU-gemiddelde van 41,6%. Wil je hiermee aan de slag? Bekijk de mogelijkheden voor Google Ads voor horeca.

Hoe belangrijk zijn Google reviews voor restaurants in Nederland?

Heel belangrijk. 49% van de Nederlandse consumenten checkt eerst online reviews voor een aankoop en voor 20% zijn ze doorslaggevend (Lightspeed, 2024). Amerikaans onderzoek van Harvard Business School laat zien dat een ster hoger op Yelp 5 tot 9% meer omzet oplevert voor zelfstandige restaurants, en SOCi mat 44% meer conversie op het Google-profiel per hele ster. Optimaliseer je Google Business Profile om meer reviews te verzamelen.

Wat kost online marketing voor een horecabedrijf in Nederland?

Er bestaat geen betrouwbaar openbaar gemiddelde voor het maandbudget van een horecabedrijf, dus dat noemen we niet meer. Wel gemeten: 41,8% van de Nederlandse horecabedrijven met 10 of meer werkzame personen betaalde in 2024 voor online advertenties en 25,1% adverteerde op zoekwoorden of webinhoud (Eurostat). Het juiste budget hangt af van je locatie, seizoen en het aantal plaatsen of kamers dat je wilt vullen. Overweeg je SEO uit te besteden? Dat levert voor horeca vaak het beste langetermijnresultaat.

HORECA

Klaar om te starten?

Meer gasten via online marketing

Bij Searchlab helpen we horecabedrijven met lokale SEO, Google Ads en social media. Meer vindbaarheid, meer reserveringen, meer omzet.

Neem contact op Google Business Optimalisatie

Samengesteld door

Ruud ten Have

Ruud is marketeer met 10+ jaar ervaring in online advertising en AI-implementatie. Bij Searchlab combineert hij strategisch denken met hands-on tooling om bedrijven — waaronder horecabedrijven — meetbare resultaten te leveren via lokale SEO, Google Ads en social media.

Van cijfers naar uitvoering

Deze data verzamelen we niet alleen, we passen ’m dagelijks toe voor klanten. Bekijk wat ons online marketing uitbesteden voor jouw bedrijf kan betekenen.

[ Gratis groei-analyse ]

Zie waar de
meeste winst zit.

VandaagNaam, e-mail en website. Meer hebben we niet nodig.
Binnen 5 werkdagenEen document dat je kunt doorsturen naar je directeur of collega's.
DaarnaEen halfuur met de specialist die het werk doet.

Online marketing in de horeca

Online adverteren in de horeca (10+ werkzame personen)

Wat horecawebsites bieden (10+ werkzame personen)

Digitalisering van de horeca

Online reserveringen & bezorging

Online bestellen, reserveren en boeken

Social media in de horeca

Social media in de horeca

Bereik van platforms in Nederland

Reviews & reputatiemanagement

Hoe reviews de omzet bepalen

Reviews bij horecabedrijven

Lokale SEO & Google Business Profile

Google Bedrijfsprofiel voor restaurants en hotels

Lokaal zoekgedrag

Nederlandse horecacijfers

Aantal horecabedrijven (CBS, 1 oktober 2026)

Omzet, toerisme en ondernemersklimaat

Toekomstvoorspellingen

Verwachtingen voor 2026 en verder

Belangrijkste conclusies

Reviews zijn allesbepalend

Google Maps = nieuwe voordeur

Social media = must-have

Bezorgen is gewoon geworden

Veel horeca mist kansen

AI verandert het speelveld

Methodologie & bronnen

Veelgestelde vragen

Hoeveel procent van de Nederlandse horecabedrijven doet aan online marketing?

Hoe belangrijk zijn Google reviews voor restaurants in Nederland?

Wat kost online marketing voor een horecabedrijf in Nederland?

Meer gasten via online marketing

Ruud ten Have

Zie waar demeeste winst zit.

Zie waar de
meeste winst zit.